貪吃鬼~VS的生活札記

營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
地址：台南市中西區公園路36號(近民權路口)
電話：06-2218840
消費：每人680元(另加10%服務費)
官網：按此進入



藝奇新日本料理是王品集團所創的。
走的是創意日式料理而且均一價每人680元。
今天是幾個好姊妹的聚餐，當然要來這邊享受一下美食嘍！！


哇~~~假日用餐的時段。
裡面滿滿用餐的人潮，可見深受大家的喜愛。好期待待會的料理...
店內是黑色系的裝潢再加上燈光微亮，營造出溫暖舒適的氣氛。


一坐下來，服務生就會先端上海鮮土瓶蒸(一人一壺)
是用昆布做湯底再加上海鮮類熬煮，味道還蠻好喝的。
而且湯可以無限續加喔！！


因為我們這次用餐都有帶上小朋友！！
比較令我訝異的是，兒童有另外的兒童餐。
內容有麵包、飲料和薯條。而且是免費提供喔~~~~
不得不給它個大姆哥XDDDD。

這裡點菜的方式是採套餐式的，一共是九道菜(含飲品、甜點)
附上官網的菜單(按此進入)，是不是一目了然啊！！
(不是我比較懶惰介紹喔XDDDD)

我們倆對第一次用餐的餐廳，都喜歡點不一樣的餐點。
一方面可以吃到不同的食物，另一方面可以為大家做更多的介紹。
(PS:我們是不是很大愛啊~~~哈哈！！(明明就是想吃不同的~~~喂！！)

先付
深海魚皮野蔬沙拉
新鮮蔬菜當底、再鋪上一層魚皮，最後再淋上和風醋。
口感還蠻清爽的，而且含有豐富的膠原蛋白喔！！


燻鮭魚蕃茄沙拉
整顆蕃茄切片、上面放上鮭魚捲。
新鮮的鮭魚加上軟嫩的蕃茄一起吃，酸酸甜甜的口感。好好吃喔~~~~


刺身/煮物
季節鮮魚刺身
它的生魚片算是厚片，而且還蠻新鮮的。
羊羊喜歡那厚片紮實的口感，沾些芥末。
一股腦的往上衝的那種感覺！！我想只有愛吃生魚片的人才能夠體會吧~~~


煙鮭魚炙干貝
鮪魚切片包裹著整顆干貝。底下還有豆腐！！
豐富且層次的味道再加上漂亮的擺盤。光是看我就覺得好好吃喔~~~


小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸
內有海鮮、金針菇再搭配蛋汁、柴魚高湯。
濃郁的口感，還不錯喝！！


創意蕈菇炊物
裡面有許多蕈菇、搭配上高湯。
還蠻綿密的，讓我感覺蠻養生的一道料理。


銀鱈葡萄柚
上面是炸的酥脆的銀鱈，外皮酥脆、肉質軟嫩再淋上醬汁。
好多層次的口感，只可惜小小的。好快就吃完了....
而且下面的葡萄柚，是已經切丁喔~~~~(是不是很貼心啊！！)
吃完炸物後再吃葡萄柚，感覺特別清爽！！


冰鑽-檸檬香柚
吃到這個時候，服務生會上一杯檸檬香柚。
我的印象在同樣等級的餐廳，最多續一杯而且有些還要加價！！
但是在這裡，是可以無限量的續杯。
冰冰涼涼的口感，用餐間來一杯。酸酸甜甜的口感，好爽口~~~~


吃到這裡，雖然還沒有什麼飽度！！
但每盤的菜色和擺盤都讓我還蠻滿意的。
終於要上主餐了~~~~

雞肉朴葉燒
整支去骨的雞腿肉再搭配特調照燒醬汁。
厚實的雞肉切片，好軟嫩喔！！



 
牛肉箬竹燒
先煎成七分熟的沙朗牛肉，底下鋪上一片箬竹。
在石板底下加熱，吃起來肉質扎實還帶點竹香味。
還可以額外要些海鹽提味，讓味道更有層次！！


鹽烤季節鮮魚
先淋上檸檬，酸甜的口感搭配鮮魚肉！！
如果你不想要吃肉類，可以點這道鹽烤鮮魚試試。


酒粕石燒豚排
老闆~~~我要點白飯！！
這是吃第一口给我的感覺~~~
軟嫩的豬肉加上重口味的醬汁，雖然好吃但會讓我想要搭白飯吃！！


食事
鮭魚季飯
滿滿的鮭魚鋪在飯上，拌上醬汁。
吃起來香Q、而且還蠻香。的


日式合鴨蒸飯
這米飯的顏色看起來已經有先拌炒過。
配上些鴨肉、XO醬攪拌一起吃，還蠻重口味的！！


吃完上述的餐點後，原本一開始覺得還沒啥飽度。
主菜再加上飯食，這時才感覺...還蠻飽的XDDD~~~。

接下來是甜點和飲料。
紅豆芝麻布蕾


紅豆提拉米蘇


如果是布蕾和提拉米蘇相比的話，我決定要投給布蕾一票。
因為我喜歡它甜而不膩而且很順口的口感！！

霜奶桂花綠茶


季節鮮果汁


飲品還可以選擇甜度和冰量喔！！
我好愛那霜奶桂花綠茶，喝起來就像奶蓋綠一樣。
喝的時候不要先去攪拌它喔，直接喝可以先喝到綠茶的甘甜然後是霜奶的鮮甜。
還蠻有層次的飲品，推薦給大家。

我覺得每道菜都不會很油膩而且擺盤都很精緻，加上服務很好。
會讓我想在過節日或慶生的時候，來這裡用餐的一間餐廳。
(PS:一樓昏暗的光線，實在沒拍出好照片!!羊羊終於承認了XDDD，大家將就看嘿！！)